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4 g; p0 ?2 R. [, O. q 鸡爪，调味包。
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, @2 W8 O2 `; ?* F 做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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5 R( m& w' C3 u, E1 Y' L 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。2 \) K& T8 t4 _9 L0 O" o2 p
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# `$ }4 q6 D; M" M. T) u e 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。& o( o; a* D8 U2 U
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% t: p) x/ s) U& f' Y+ ytvb now,tvbnow,bttvb 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。# J. U: N K! g3 z
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. q! j5 m3 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。www3.tvboxnow.com/ W; m% t1 a, U' R& Q" X& a
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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