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: Y5 {4 C8 e0 M: T& |6 qwww3.tvboxnow.com材料
. ~% L+ [* o. V% M/ ^3 ?公仔箱論壇三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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做法
6 R. D: e% `7 R2 iwww3.tvboxnow.com1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。公仔箱論壇+ r& @4 Q( i% {, S/ h! n8 c
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% e- H: v6 i! f! ~, ^
% Q7 ^/ @& J* k+ Q6 iwww3.tvboxnow.com3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 x1 [3 _5 q9 {, [0 I) V
4 ^0 k' |6 x4 X2 y! ]$ r4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。5 v& y7 H4 K/ f+ e1 c" O& s
9 A8 k" A4 w: d. \: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 6 m/ d- O4 P3 z/ v4 U N1 ~, c8 ^
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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