木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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, P* N1 K/ B' h$ ^$ Utvb now,tvbnow,bttvb 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 u7 h6 I! \- f$ \% @( [6 z* n
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。tvb now,tvbnow,bttvb* I4 E- U+ ?; ?
- i4 d H8 P4 N; Q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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: n5 k; @- t q$ M3 D 我爱木耳~~~
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# {2 Y A( m( \; \! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 o7 v7 e7 a) V. W/ Q
6 s. j k( N, S1 x) R) c2 C 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。tvb now,tvbnow,bttvb5 W: |$ ?/ y( C. t! }$ H* u# w$ ^, B
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4 t, ^! H9 V4 C公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。8 a7 Z. |2 q) H7 q
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 H$ q, H( B
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) W* [& k, e* p: C3 B2 X( h6 swww3.tvboxnow.com 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。' g* p6 y1 R9 ^1 K* F% p2 @; I
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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h; B& l2 Z7 g) H0 b' A, F8 s公仔箱論壇 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）, ~( ? `5 y& y' V. |9 Q- A
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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成品
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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