眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。tvb now,tvbnow,bttvb) g6 O% ~9 s p( D+ v( B
* _' U* i5 F4 p. H% ]「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」www3.tvboxnow.com8 d ?6 a; i, G- }3 P# \5 p
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原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。, @" P; s0 N; j! N
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因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。
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8 t+ M& l7 M- \& e7 Awww3.tvboxnow.com然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。
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4 E A. Z$ d; y( @4 }3 Wwww3.tvboxnow.com久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。# I- a5 B& R: k
m8 M7 ?. h; w3 B% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。
' g8 h8 ]5 i4 ^: R# _0 y( j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 H* v2 \) }' {3 T5 T- u
後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。
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/ u/ l) `8 S) u u! S" n) [# @) X z那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？8 |2 Z. V9 q% N0 C+ t
0 L4 k; U4 U& O所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。
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8 i2 I1 Q! H0 ?& f" i5 v據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。
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不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。
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如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！- ]8 y' m- u6 h6 y( g
S6 G9 u h0 T) a3 I0 R% @) y1 x9 R4 u「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。公仔箱論壇' T4 [6 L5 V! {7 B, W7 @& L5 e
. z% ]3 e+ \% f4 x! W9 I Rwww3.tvboxnow.com以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。公仔箱論壇2 b. X T8 ?2 g! j- b# w( n
可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
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