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[中國內地] 中國空間站上新「烤箱」 航天員吃上「宇宙級」烤雞翅、烤牛排!

撰文:盛昀出版:2025-11-04
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0 C' D9 a7 s1 C! R4 S" w公仔箱論壇《新華社》報道,中國空間站的神舟二十一號航天員乘組和神舟二十號航天員乘組,這兩天正式啟用隨神舟二十一號飛船上行的熱風烘烤機,第一次在「太空家園」吃上了烤雞翅、烤牛排。這是中國空間站「太空廚房」首次上新「烤箱」,航天員食品實現在軌烹飪烘焙。
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太空烤雞翅。(影片截圖)
, a" R) f- V2 @! |" G5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ o/ ?' H2 v- a

6 ?! p3 ^" P% e& K& y  Z6 a7 ~; z2 t5 d太空烤雞翅。(影片截圖)tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ o* P) |. n5 z1 t
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從空間站下行的影片显示,航天員從包裝袋裏取出醃製好的雞翅,在簽架上進行固定後放入熱風烘烤機內,加熱28分鐘,一盤滋滋冒油的宇宙級奧爾良烤雞翅就製作出來了。神二十航天員王傑和神二十一航天員武飛兩個內蒙古人,還聯手烤制了一盤熱氣騰騰的黑椒牛排,讓神二十乘組指令長陳冬一飽口福。
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, f( a8 B! p3 X- w2 N9 q: r3 g( @tvb now,tvbnow,bttvb太空「烤箱」與地面的烤箱到底有何不同?中國航天員科研訓練中心劉偉波介紹,首先是通過溫控技術、殘渣收集、高溫催化、多層過濾等技術攻關,實現在軌烘烤時的無油煙處理,從而滿足空間站的油煙排放標準。其次是對淨化裝置和整機都進行嚴格測試,使之滿足空間站准入條件,可連續可靠運行500次。
" o' u; ^% Q* Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 s$ B) r* G& H8 ~
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烤好的雞翅。(影片截圖)www3.tvboxnow.com. F5 q7 k! U# T1 x
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「太空廚房」上新「烤箱」是提高航天員在軌生活保障水平的一項暖心舉措。據中國航天員科研訓練中心介紹,神舟二十一號任務中,食品種類擴展至190餘種,飛行食譜周期延長至10天,可實現對新鮮蔬菜、堅果、蛋糕、肉類等食材在軌烹飪、烘焙加工。; o& L  ~. b7 B9 b' `$ ?$ f  E

$ f7 T& v0 Q4 C  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「可以想一下,如果航天員在相對密閉的空間環境裏生活了幾個月後,能夠吃到自己親手烘烤的香氣撲鼻的雞翅、牛排,或者是酥脆可口的花生米和麵包,會不會有一種滿滿的幸福感?」劉偉波說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 k4 @) X( O4 S0 S% K

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) r/ Q# T' b4 L6 C9 j& q航天員吃烤雞翅。(影片截圖)
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1 g' T0 W2 G$ m( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報道指,中國載人航天工程進入空間站應用與發展階段以來,科研人員通過技術創新和工藝改良,使航天食品的種類、質地、風味、色澤和營養變得越來越好,進一步滿足了航天員的飲食需求。tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 ?( D5 t8 _. X* O2 h6 E
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牛排出鍋。(影片截圖)! m' H. N: y' u: v  f9 D

! o" W% j, d" Q# G4 Z" S3 C此外,「太空菜園」也取得新突破。自神舟十六號任務開始,中國航天員科研訓練中心開展了在軌植物基質培養研究與驗證,採用再生基質、長效控釋肥和微孔導水技術,實現微重力下水分養分有效供應,實現10批次包括生菜、櫻桃番茄、紅薯等7種植物培養,為航天員提供4.5公斤新鮮果蔬,其中生菜和櫻桃番茄實現了「種子到種子」的全周期培養。* ]1 Q+ A/ d- G% m& ?% x. j

% F5 _7 d+ j3 R5 }0 I. T, l: Y( k/ Bwww3.tvboxnow.com「針對春節、元旦等中國傳統佳節,我們會給航天員準備非常豐盛的餐食,甚至還有神秘禮包,只能在過節當天才能打開。」中國航天員科研訓練中心臧鵬說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ B3 S& Q/ P- M+ e
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牛排出鍋。(影片截圖)
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航天員吃牛排。(影片截圖)
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