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# j! t1 M" N5 F" O5 w6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 4碗份量）：
$ i9 h- T9 W( S: Q8 v$ GA.昆布 1/2塊、醬油 100毫升、鹽 25克、大葱 1/2條、乾葱肉 2粒、炸蒜肉 2粒、老薑 1片、木魚花 15克
& C& ^/ J7 c: h7 q( p& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p# |9 i% @4 r: ]) V: k8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水 1公升、日本廚酒 200毫升、瑤柱 2粒（浸軟）、冬菇 2粒、響螺乾 1片、章魚乾/大地魚乾各少許、雞殼 1/2隻、水蟹 1隻、蟹麪豉/日式海鮮醬各 4湯匙
" x2 d" k, ~* c7 S* t8 m4 F. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: C% k7 ?% _2 C8 S! ~& U y: ]: F
5 j8 Z5 @9 |: g+ ?: D: N( G9 R* M做法：www3.tvboxnow.com; T S! t) I1 c5 i; c3 i, L
1.把 A材料中的乾葱肉炒香，然後連同其他材料倒入煲浸 12小時。
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2.把 B材料全部倒入煲，用大火煲滾後，轉細火煮 10小時。
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$ |( A. V+ C7 R: }- b ?$ P/ ?6 d公仔箱論壇3.把（ 1）和（ 2）混合，隔渣後便成絕品頂湯底。$ e- u! z1 B; Q' n6 w
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麪材料tvb now,tvbnow,bttvb- a5 ^. w; x, F* T( {
日本拉麪 1個、豬腩肉 1/2斤、醬油 4湯匙
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/ @4 \3 X8 `* H: S做法
4 y9 Y+ d0 e a; v6 @1.豬腩肉捲成卷狀，用棉繩紮實，加醬油醃 30分鐘後切片，起鑊用中火煎至兩面微焦，然後盛起。
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2.煲滾大煲水，放下已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上豬腩片便成。 www3.tvboxnow.com* o- R W8 P+ X1 K6 {
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貼士：
. O% `& w# m+ Z, ~0 wtvb now,tvbnow,bttvb豬腩片可以現成日式叉燒代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {8 m( v7 l. B2 I; a# p+ F
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發表於 2009-8-14 05:10 PM
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發表於 2009-8-14 08:40 PM
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