[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
0 ^0 Z% x3 W) v0 N; i" Z公仔箱論壇0 {3 C, i9 H7 S9 w- h
白胡椒粒：2湯匙
) r. _6 r; ]4 C) ?( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚：1個& j1 K  O2 A( |% C8 d
雞腳：5對
' {0 V/ p: w4 j! cwww3.tvboxnow.com青蔥：1棵公仔箱論壇6 K8 a$ i; v; f, @/ X: B& q
水：適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?5 L  ~) N5 O# U# C  o1 {
% U0 ]% q$ k2 w& `0 `' {1 h8 Z- \
調味料：
  d* i6 i# D# \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( o. j" o* R+ _( e& R
鹽：適量. K3 e7 p3 f$ o

2 s  R. @( i. }0 Q1 y. S  @做法：
& |- t) _6 D0 v: E+ ?% Ftvb now,tvbnow,bttvb) d8 {3 ^" W: {2 @8 ]+ s
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) x$ r- X+ Q: q( j0 K9 v: |" ~# V
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 N+ |) l1 q, c
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
. a) A; }; `) O7 ?: }1 l! lwww3.tvboxnow.com4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 q5 C: ~' i2 M' [
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 K% l* v8 s0 z+ R* G) P
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。www3.tvboxnow.com: g+ A1 L! }5 D  z
7.喝前加入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb: e; m' y' S$ E' r, |
, `* p: U- z" O; S0 P! Q3 {
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~