材料：
& x3 H0 C: ~. D+ |黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 tvb now,tvbnow,bttvb* B! I( h3 Q$ S3 e8 I
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做法： www3.tvboxnow.com( w3 K; r5 a d0 ^$ y T# Y7 B1 ~
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
- C* s& F" K# a5 y# q1 I& {公仔箱論壇2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; z: ^) U$ _8 T# @
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
! A0 |5 K" P- `" ]8 {9 |$ d4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 www3.tvboxnow.com8 r& P9 |0 U9 i5 V0 M4 G/ ^, p
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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