材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 D' M& j5 E: l7 s1 P& Q
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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0 v2 z) d U& w5 _1 [# N6 q# D/ T: Q做法： ( h- A7 q8 ?/ K9 _* }
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 ; ^, b8 E. B' @$ L9 \7 m) |; i; H0 p
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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! e! o; b+ o. t1 X% E5 C) _% J6 gwww3.tvboxnow.com3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
. C5 k2 h |. x! ]www3.tvboxnow.com4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 ; V9 k4 @% \. V5 _
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 h" t' e6 [8 J
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% \; F7 b! b7 J3 X) b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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