材料: 公仔箱論壇+ V; R7 Z' V7 T# D; `- S. n" g
黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个
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做法:
0 c+ ]: f# c% Y; p% X+ r i cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末
; V" p( L0 j8 t m8 q/ g8 ^www3.tvboxnow.com2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌 公仔箱論壇( \1 o" _+ E5 P. x8 Y3 J. o# |
4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬 公仔箱論壇2 ?! l$ e9 h" i- k* h
5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷
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6、烤箱预热,170度25分钟 公仔箱論壇% a1 A8 c1 b9 a5 B8 u" j( E$ T. Z
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