[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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' {4 r, z. b3 E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 材料
; |5 k/ r' j) I# k大頭魚　一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' Y( F" }5 f2 K
花生　　二兩
, c- {# L% P8 g! J- uwww3.tvboxnow.com生薑　　二片 8 |' r8 P3 S1 u3 W/ W( s
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做法2 D) v" o: d3 H" G  k! H
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R2 n# a7 k2 s$ z

% O) c% B% `9 D' h( [tvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
/ a7 @2 f, z( N0 R. b9 Z4 d首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 ( d! G# i& w) q5 f+ k
配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意公仔箱論壇0 ?7 f* ^. k3 Y1 C
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb, _6 y" F' l4 Y: `

5 Z, O  Y3 T9 ]" \  z6 Swww3.tvboxnow.com具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。