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材料:
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F1 R( L6 L1 e9 N" q- M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.www3.tvboxnow.com3 ^9 k5 o8 l. E: V* n5 o
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做法:公仔箱論壇2 \# k; L7 n- s3 B, q/ U( W
7 f* ^! H$ C, [" U; ]/ h UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.www3.tvboxnow.com0 m- o! \- f; }' v1 `: L7 M
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2.番茄去皮切成塊.公仔箱論壇8 e; w0 ~/ f+ ?% X }
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.公仔箱論壇5 A- r& Q6 I0 i
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1 c/ O6 g9 z& b$ y* E9 V4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 _5 j$ f9 b
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6 Y: W! I/ {/ ]' D+ ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o2 A' ~) V) |% A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.剩下的油爆炒番茄至出沙.; r$ i6 m& j+ q* g
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y9 G: t4 U9 d e3 ?
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.tvb now,tvbnow,bttvb; L% ~2 u, l; t" ~0 }
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.www3.tvboxnow.com" y3 O9 Q/ b+ v: j+ U1 y6 n
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) C$ i; I8 \# j/ R* v; p# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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