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) J% e" G4 n, X7 {3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.6 x, k' q* z3 z5 k# ?2 j# ]
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做法:
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.# A0 k2 x0 R! h) i+ q# b- N3 j
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2.番茄去皮切成塊.tvb now,tvbnow,bttvb! @ U4 G5 N: W& B7 L6 f" x+ z% Y
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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9 W7 Y( M( P+ W& A0 I" b) ~$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 e+ X V6 G6 V. _2 h% J; n& _
& M+ z6 @1 G Z: B9 E8 s% d |www3.tvboxnow.com4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.公仔箱論壇& T& K5 Y' X/ C) U+ K% a& n
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! A0 x8 d" T; b# R: W' C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.剩下的油爆炒番茄至出沙.( C7 V' n8 j4 w2 z+ ~ p' I: s
4 F- q4 z1 H3 \( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: o. e1 Q6 s5 ^9 G
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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5 B% A# V, P+ jwww3.tvboxnow.com7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.www3.tvboxnow.com8 U. k4 U+ O. N" r: d# Z2 B9 C
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q4 k0 `, K6 C5 r2 t) _www3.tvboxnow.com8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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