曾日銷數百隻 深圳烤雞少年認用「肉寶王」調味:合規但不再使用
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6 h3 s+ Y3 ~/ U7 Y d" L: x _tvb now,tvbnow,bttvb撰文:林芷瑩出版:2025-12-22
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: ^; |$ w' N' b. G/ |tvb now,tvbnow,bttvb深圳16歲少年小陳因家貧輟學,後來憑3萬元創業賣烤雞,成功日入過萬,高峰期能日銷數百隻烤雞。惟近日他被曝出使用「肉寶王」調味,引發食品安全擔憂。
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12月22日,小陳拍片回應稱,的確在腌製過程中添加了「肉寶王」,但這是正規廠家生產有許可證的合法調味料。他表示,以後不會再用這些存在爭議的調味料,目前已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞,預計結果會在一個星期左右出爐,檢測結果會貼在店舖門口。
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7 h( C# p5 _# [: x) L/ ]公仔箱論壇小陳拍片承認的確在腌製過程中添加了「肉寶王」。(影片截圖)
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4 S6 |, q2 s$ r/ `公仔箱論壇小陳已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞。(影片截圖)tvb now,tvbnow,bttvb( X# L6 n1 c0 p5 L1 M' x
: H1 ^, P8 {6 h8 }8 a) `公仔箱論壇公開資料顯示,「肉寶王」是以甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等食品用合成香料為主要成分的覆合添加劑,具有增香、去腥、改善肉製品風味的功效。依據《食品添加劑使用標準》GB2760-2011,其配料成分屬於合規食品香料範疇,可在食品中按生產需要適量使用,但監管部門建議遵循「最小必要用量」原則。
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(互聯網圖片)公仔箱論壇- ^" y3 c4 X; j$ c$ c! h( ]! f
& ?. y1 y) f+ F8 p1 t公仔箱論壇據此前報道,小陳來自廣東汕尾,2008年10月出生,14歲時因家中貧困輟學,打工養家,後來在工廠做搬運工儲錢創業。
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, q( ^" ~0 B4 Q& p6 c" z; A" w2024年,小陳在深圳寶安區開烤鷄店,買食材、醃製、烤製等全程一手包辦。慢慢地,小陳的烤鷄生意贏下口碑,從原來「一天只賣兩三隻雞」,到最高紀錄能賣200隻烤鷄,再加上其他燒烤菜品,他每個月有將交20萬元的收入,周末生意好甚至可日收入過萬。他還非常孝順,每個月會給父母幾萬元的家用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q: b5 Q# n' P2 i
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4 R2 F4 S+ l2 p- p0 b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb小陳最高紀錄一日能賣200隻烤鷄。(影片截圖)
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: i. J$ Z: n% ~ rwww3.tvboxnow.com買食材、醃製、烤製等,小陳全程一手包辦。(影片截圖)
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(影片截圖)tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 v* Q( m3 @: H
( ], p, p0 s0 Y6 E0 r公仔箱論壇今年4月,小陳的故事在網上廣傳,幾乎每條影片都有數百萬播放量,不少人被他的勵志故事感動。小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地,甚至吸引南山和福田的食客慕名而來。 |