[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
9 `) ?2 i/ u( a7 e9 H0 V公仔箱論壇服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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' g7 [% \+ ~2 y終於進入香港遊記系列了， 公仔箱論壇6 G% E& [( p* B+ M) j+ p( o

  `, F, D( o( U" `; v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& `- r6 z7 z2 p, u
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，tvb now,tvbnow,bttvb( c2 v* F. k. f9 G/ {* E/ N6 b

$ A" D, k/ G1 D6 k  C多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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" j* l% B: @3 k+ Ntvb now,tvbnow,bttvb一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈www3.tvboxnow.com3 h# J) A3 h, p3 Z/ t$ N
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，0 w- g! O4 {/ t

- U! p. x. _$ Q' G1 [) R7 {7 I公仔箱論壇走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 n  `, \2 J

) v! E! d  v  q. h  B+ Y王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，/ J, R  N1 S) h2 W  W: x- C
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) E) L) r+ _

( Z  W- A  p: j+ V' H(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvb now,tvbnow,bttvb& A( I) I7 o& g4 @# a& A  `6 L' v2 ~

% m7 q2 \; m: c5 x" Mwww3.tvboxnow.com對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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; ^& x: n' i0 L1 E1 Utvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，
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! x' p8 R+ _& o0 Q" etvb now,tvbnow,bttvb但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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3 U5 F! |1 l4 q9 }$ l* Q& R5 X$ q沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了, p# J+ g2 c2 }2 f  G5 r
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(我以為要排1、2個小時哩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# ^, V( J) Z0 y. b& P
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，& R: u2 D7 M3 z7 [$ l5 k

: t  p( U, _" ~0 ]9 l公仔箱論壇不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，7 v; C1 v* r+ @5 J; S/ M, A, l

" v1 `* m& U2 N, J. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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7 }, h! n; J: G4 F1 L公仔箱論壇星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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3 N# j- Y0 K3 C5 E  gwww3.tvboxnow.com(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
3 o* H; f* ^  N. X7 S' X: c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e7 C2 L5 `6 L0 v( C9 m
看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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2 k( e9 s( [5 e, Q5 _* f3 n才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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2 j5 e+ h3 _+ z/ _( Swww3.tvboxnow.com走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% g, ~6 a% \( `
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店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，www3.tvboxnow.com& {- y% h& c1 I5 M& @

, N9 `( c$ Z) X7 q" ^. h2 u1 mwww3.tvboxnow.com不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：www3.tvboxnow.com6 U4 S) Q% u# G8 L9 p

: C# Y! i: k8 }* D. ~' A6 O: hwww3.tvboxnow.com1.不能帶外食跟飲料
. v  w" j/ q1 s* w3 s; d6 |# e. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 l$ W2 k% f% Z3 |8 n( i
2.人到齊才能入座tvb now,tvbnow,bttvb9 p* T/ m* X4 W1 o

) V4 V2 R" H4 b3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: I6 j+ f' c4 g
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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. \! F5 s6 B' O! G1 C7 k) _7 R5.每人低消HK$48
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- N( }' F7 ~. \. Q+ g1 ~- F公仔箱論壇講到這邊來講一下那天緊張的開始，& ^4 k7 v1 g0 q+ J) ^5 s, |6 M. }

  u1 D3 I6 h6 E8 h- q( e" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們共有五個人進去吃，公仔箱論壇2 ~! f" E4 {# J% c" f3 f3 i

- k6 x% `" a1 O& Lwww3.tvboxnow.com王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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. M1 F& \8 k* X% Q( [/ X因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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, ~, z9 `" Z: _. K! B" Pwww3.tvboxnow.com就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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' B1 ]0 S7 r" V, |+ G& y# }# N/ ]www3.tvboxnow.com知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，www3.tvboxnow.com' V5 p6 G( V. a
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，tvb now,tvbnow,bttvb  r4 d3 C: L) F# S4 `
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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( S( `! K1 L3 L; ^5 d; [www3.tvboxnow.com(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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4 x2 g0 G) k8 Z5 e點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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& t2 y& J0 P. R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDtvb now,tvbnow,bttvb) A: W1 r1 v! a: v& X( ~: H8 V
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇, f) ?/ U. b: Q& P; f
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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% t0 c: i$ a) i+ V8 ?2 R" K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& u0 `0 o/ C2 q8 ~6 K+ e

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6 ~4 Q, x) K7 S9 T% A公仔箱論壇↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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3 g0 q- b  D8 g( |% h, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，
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2 _2 T% I! z6 \4 \4 {  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，; J( l5 N9 R8 X" O1 j% h
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，! Z3 K1 ?. Z$ ?: C' g+ Z4 t. T
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，/ A% F* p1 u7 O& X( A
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 @! V; E( u/ {/ a* @
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb2 z& t7 G  V- Z: Z; q2 E
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上湯牛腩伊麵HK$70 tvb now,tvbnow,bttvb- b+ d  z2 c7 K

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2 g& b0 O) b" E# Y; }% P步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，公仔箱論壇+ U1 ~! ?1 A. Q! v1 H0 r! b+ M
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看起來就很好吃啊～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 h- u! \9 e/ c0 S2 X
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，6 A# s! N+ q' d5 Z6 O$ x
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，- t" S1 ?; D* y  E6 k1 P5 N% w
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 y% _, P1 i! A, P9 y2 ]8 z
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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ q( c$ u0 s; Y% W) N
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) q0 ]$ @! k0 x4 Y4 ?: L

( ?! g+ v: Z5 }8 K  ?- C4 C湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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9 m5 n2 z4 {- @  Stvb now,tvbnow,bttvb麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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7 V1 z" k3 [. k, ~# h& d9 Utvb now,tvbnow,bttvb咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$704 u" z' C0 W2 C6 D

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8 J4 ^3 ]# a$ y5 L3 w2 m7 }, n公仔箱論壇這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，, M. U- R# j+ F# P: I, P

2 R2 s+ y4 L, U3 J8 z" T0 w  z下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，) m+ S, L0 r% p1 b/ L0 H

5 U! g/ E, P/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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. V  T9 C0 P, ktvb now,tvbnow,bttvb上湯那碗的料要配湯才更有味道，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 l( ^& W0 a3 s1 Q$ b- ~
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，公仔箱論壇. q4 |6 q" ]  j  ]0 @
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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7 l1 ?4 E* {+ E: Atvb now,tvbnow,bttvb咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，$ p$ K+ e; |& R- `0 f; j8 F
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 w! y% g+ }0 @4 u/ S8 {2 |0 J5 g- ~" \

, `- c3 B7 v' R+ n4 ftvb now,tvbnow,bttvb其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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( g! c  D: V# x# Rtvb now,tvbnow,bttvb不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb) g; I9 t: D. }: v$ U
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但上湯那款加了更好吃，公仔箱論壇! k8 r$ ^) ]0 i" s
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉公仔箱論壇- E  \' P  E5 o, G  E9 B

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3 |, [3 g5 N8 ]3 u% S( Ltvb now,tvbnow,bttvb匆匆吃完，就匆匆離開了～www3.tvboxnow.com$ }6 n3 p, }9 i+ ]2 \5 D  M

  V) n: g% x. X! A* u6 L6 q7 W% k公仔箱論壇這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ ?& f$ v) M/ A0 ?) x

1 f: |) W5 a% H8 v9 g我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，+ D" c% B. R  w9 c6 Z" }

8 N- _% F+ w, N0 f6 cwww3.tvboxnow.com是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 x2 \8 v" P
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
* q& ?- ?' C! }+ H' s公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' K9 F; w! f/ |' j5 K
(Kau Kee Restaurant)( l$ o& R) w! u; ~. q5 V) v% p
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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% X& [9 Q, A1 R5 {& s營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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