[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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1 M: I- E% x, J* t$ E% g- \7 f- wwww3.tvboxnow.com每天客人滿滿的九記牛腩，tvb now,tvbnow,bttvb  M) _* Z+ Q; ?1 Z3 A3 n. H
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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終於進入香港遊記系列了， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& f7 a/ t6 y- M9 V1 Z% @
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，公仔箱論壇( _; Y( H/ T" ?% H( m$ N

6 u) \. y- P, j1 S2 M8 F4 N! e公仔箱論壇多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 W' F1 g( |/ |3 E* v% h% r" ?
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 F1 K& \# D8 w

% f& b* B8 E9 K$ i) V第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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% g) X- U5 `* }- D- Y走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，8 \1 k' v  E& z7 _
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，) d- u) ]9 Z) C# V( d9 L! `, X+ E/ r
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！1 D- m6 l: f4 T5 B
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 I) D. c6 g: f" j- X  H

- h& z' ^& y" Z# C1 ~對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，) Q9 P+ x/ f* }. @# L0 F

2 s8 _9 m7 y0 ]0 v  x  n排到之後都不知道幾點了，公仔箱論壇1 h; m; a( ^3 _+ ^  V

  L2 r6 C7 R3 y: _  N: \$ Q) B公仔箱論壇但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，公仔箱論壇- ]$ g  U. a- {: c, F" R2 |. c0 Q+ ?
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，6 b+ d& C2 S) F7 f: o
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& d' X6 ^5 g8 R9 `! R( i; F
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(我以為要排1、2個小時哩)
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4 y) v, L+ j) [. G" H! R公仔箱論壇後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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- f# ]+ o9 H" w/ E8 l很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
% K0 B9 b$ }  ^( w3 U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- ]: L, L: i7 ~! x: G
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，tvb now,tvbnow,bttvb1 R- T8 V% A% m* x/ T8 R

4 S2 [6 F7 F+ s4 g' O  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，tvb now,tvbnow,bttvb5 i; ]& g, w; C$ T; S1 U

4 o/ o; n4 J! V9 j7 t  ]『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：tvb now,tvbnow,bttvb# c( E+ X) ~$ f7 m" K

; e6 z& h! h/ u$ `2 `tvb now,tvbnow,bttvb星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』6 e+ |! n0 l- S9 f) R
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 I+ ]+ M  a3 m6 N6 \( V

0 R3 H$ W% i- y% ltvb now,tvbnow,bttvb看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，www3.tvboxnow.com# D& K. t5 M5 G, ^1 ]9 r" T6 t

/ b2 \) o. M3 \tvb now,tvbnow,bttvb但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 www3.tvboxnow.com" W1 w  x$ P% ]) m. z

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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，  M4 H, n6 u- N  x+ r

- v3 P, S4 W9 s2 Q: ^- h2 `4 Z公仔箱論壇走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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( p- ^( Z( a% F' S  T7 t  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後我們就坐進了門口的座位，
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9 Z, Y! N2 {' k- J6 {* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，www3.tvboxnow.com" R% k" l9 ~0 E: z8 H
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：公仔箱論壇9 J6 l9 C  @- M
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1.不能帶外食跟飲料7 ^6 d1 J$ `) W
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2.人到齊才能入座公仔箱論壇% n- U! Z8 A" z5 F+ Y' q4 Y+ f. G
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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! M4 A" q/ k; R0 [* h0 z公仔箱論壇5.每人低消HK$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, S' F4 i% g  O1 J' d5 k' }$ F
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& c" T$ i. Z  r. b8 l

% q3 U- X- L  T公仔箱論壇我們共有五個人進去吃，tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ M+ V7 O5 s% |  y3 C" Z

+ n2 ^: x# C5 x, n8 O& Itvb now,tvbnow,bttvb王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，公仔箱論壇! s+ M! i) K. T5 X3 N& r

& O9 A5 D8 b7 d) x, f4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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$ c" {+ O1 O( H$ K# }0 g& s0 h3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就兇兇的問我們是不是人沒到齊，- f* @3 L7 e8 N( O9 b; B0 @. v
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，, P8 g  ^; J3 {, X- J' W

' h" U7 I5 S9 G0 J; k  g公仔箱論壇接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，9 ~1 t& w, F: x
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，2 T! }6 r. x- X) m6 j

" |% P( H, r6 R8 E: H9 m& x4 z7 ]總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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8 S% O4 T$ w: |$ t9 b# x3 e8 swww3.tvboxnow.com不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，公仔箱論壇+ K8 L9 C9 Q: c& ~9 Z. i$ Q
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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# M# V; e1 y+ O" z6 B(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: r4 ]0 a5 Y
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，公仔箱論壇3 h) w' k& e; I9 R" ~

/ B8 {5 n7 `6 t公仔箱論壇不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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- h& U" c1 z% s公仔箱論壇還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，www3.tvboxnow.com& H0 r# e, P& C0 p

% U& j8 ]8 D2 o6 Z$ S4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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; s1 H, t( Q4 {) v4 s所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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$ Y1 e* ^; z# h$ @" G) Z* R7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, I: V% M( z9 h# I

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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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& y& D, Y( |% ?8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + f- ?8 ]3 v" l
港式凍檸檬茶HK$29+ @* S' O0 G* w$ u+ n, ?

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點餐時問男店員可不可以少冰，, {' y; d* K1 M( }% }: h( D' G+ |% \+ u
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，tvb now,tvbnow,bttvb% L# B1 B  U- o: Y# n, U

- K# r. a1 X, w2 h% Q4 G於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) y, F! b4 j

( z. }% y5 t6 C; @' N$ g& O不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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2 y# U8 d4 Q, P: X+ z9 vwww3.tvboxnow.com而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
- E) \6 ?) i( w' i8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N1 ]! ~' o3 E# wtvb now,tvbnow,bttvb這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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上湯牛腩伊麵HK$70
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& U4 `/ Y6 X0 V! B0 M公仔箱論壇步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，& P1 r0 E% r* I

  h9 v; E2 E! ~1 U( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來就很好吃啊～～tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 A" c: Q# T
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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' ]6 E$ B9 z/ J, r1 X( l公仔箱論壇上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，
. Y' C/ ~( L7 P) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s- T5 c1 ]% K. L* u( J3 m& D公仔箱論壇反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈www3.tvboxnow.com. n! i( ]; X% w+ i  r; v
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6 x( N- `; m# v4 u! r$ o: }  d這肉燉的真的是極嫩，9 c( a6 |7 F/ [3 c  J+ E( h
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，tvb now,tvbnow,bttvb- P' S/ l7 Q. Z# b1 N

5 L/ t( R4 @  v# ?8 s% v! C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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/ }; E7 h* l# @  \6 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 i/ I$ ]8 z' g, f* j
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，公仔箱論壇; R7 J2 H" N! \+ a; n% @1 ~9 w, K
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咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 E2 M! b# H0 b! }6 q/ _) i! H

- V* n$ h! i) X( ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 j0 c% R- s7 c% P2 c8 ~
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，tvb now,tvbnow,bttvb3 S* |% p$ I& }+ d
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下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，tvb now,tvbnow,bttvb' J" A, a% t2 c& I* W& n+ A: a6 T. Y

4 t5 i" i! a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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. D7 R+ K& X' k- `; }9 _# e' |公仔箱論壇我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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  f1 h3 H* B8 H+ }2 S1 ?tvb now,tvbnow,bttvb而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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1 s, ~% V) ~0 v; T8 n$ A公仔箱論壇我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味. y7 X. g. X$ l1 m6 s$ W" A- Q- i0 E  O
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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5 c7 f! E  ?- Xwww3.tvboxnow.com咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，% `' g4 t  B7 @

7 s. k5 P) |1 R# w+ \我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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" B7 _/ j) `0 e2 P* y* `. `" z# [0 Y公仔箱論壇其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
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' A0 b9 g9 \/ A; G8 {) I+ W公仔箱論壇但上湯那款加了更好吃，
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& e- g- _& Y  c' J. K) X2 |這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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匆匆吃完，就匆匆離開了～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: I/ O: r, G

: |5 I0 v$ }  R8 v8 u8 Y. C, J5 ewww3.tvboxnow.com這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ H9 |* B" A7 |

! j: i* Q! M) g4 h* I' e- a公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，; Y; p" h7 m( O  F1 P* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" j; a: _. r. K
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張www3.tvboxnow.com; p! M1 a: h8 f# g3 @/ q# [
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(Kau Kee Restaurant)www3.tvboxnow.com( k1 t5 n/ q% u& Q
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)公仔箱論壇1 ]: Y' n* K2 I# F6 @' J$ \5 H
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電話： +852 2850 5967