[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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) H. L( l* B6 I/ ^6 `3 D1 X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天客人滿滿的九記牛腩，
& v1 W$ ?7 N* w) t- H+ {6 ?www3.tvboxnow.com服務態度不佳，但牛腩的確好吃
; m) t. G- |2 u' K2 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& B# Y( g% V) k8 ?  a# Z. @* p
終於進入香港遊記系列了， 公仔箱論壇8 y' s8 Z, F5 b6 x1 a
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~www3.tvboxnow.com* b* ?# w7 z# J

. R9 m6 `1 H5 i. j0 Awww3.tvboxnow.com上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，www3.tvboxnow.com% Y5 t3 W. p% R& e
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，% J# u" r% w( u1 D

5 ~9 p3 f5 u3 ]. [- T) Ftvb now,tvbnow,bttvb一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈www3.tvboxnow.com; `6 \# ~1 A  A, G. Z4 K
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，www3.tvboxnow.com- y% O( I2 R/ i) s0 Z$ ~
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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; M9 n, ?# @7 W# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  P) f* V$ S$ U& u3 \
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！www3.tvboxnow.com5 D5 a% `, b" ?7 M& {
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvb now,tvbnow,bttvb' Q( @9 @9 L  ~. ~1 t1 D3 T& o3 `/ p% Q* s

6 D. a  m5 E5 B* X4 D4 f公仔箱論壇對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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2 W" |. R4 M1 k9 T0 t4 ?* iwww3.tvboxnow.com排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 ?+ ~* p/ w7 E3 F
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，www3.tvboxnow.com" e4 d5 r' b8 s& p% n$ m5 ^. Z& O

0 ~$ B7 v. j: C7 b8 K5 V3 a+ Z好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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; q  w( ?& x  C5 a$ Jwww3.tvboxnow.com(我以為要排1、2個小時哩)公仔箱論壇6 d9 T3 ~. s  k: o

. X* l* i2 }5 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 p( w6 }" h4 q2 j) ~1 A

/ K6 c9 h% p. F  @3 o/ D( J# v3 Pwww3.tvboxnow.com後來才知道這間九記牛腩來頭不小，www3.tvboxnow.com0 z: i6 Y: X. v) p

2 b  d4 z: ?( Q6 a5 N* l9 B公仔箱論壇很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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5 Y+ a$ _1 X# ^9 p1 E  ]/ N不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
3 j4 k+ M% z- a: V8 Q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" X) N" `- T, A4 P! z$ ?
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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$ J' d, M& S- P. ]" C+ Gwww3.tvboxnow.com『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：6 Y$ N* L4 j1 u0 Z) F; Q) h- X
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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, P" _$ ]5 `5 S* c(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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& w1 U* f4 s( z- J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# U* S. Y: ]+ q, i' s8 x, Q
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，( o& J& n9 K2 O0 J$ O0 T* {. G" J

" f2 \+ @; D' s# |5 z- W$ v9 U  W  I' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，tvb now,tvbnow,bttvb& w/ p# W% y! w( y& R  \
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然後我們就坐進了門口的座位，公仔箱論壇% X+ K+ p- ]4 [, q% w
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店內空間被座位塞得滿滿的，# A" s. e* ?" M1 B" Y, E

' g, M6 x2 g$ k" M1 }: p5 e( I進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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" n9 W) ]" i7 h* V& i8 O* p" Iwww3.tvboxnow.com不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 h/ g5 G8 w: O& ?$ ?$ x- D
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb: N) h7 `: b9 {  @$ S9 H

  C! T; i! f# q公仔箱論壇1.不能帶外食跟飲料
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  I3 K$ D$ A# j$ D) ]公仔箱論壇2.人到齊才能入座
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: O* U8 b8 W8 u$ D% E- q% m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零www3.tvboxnow.com. ]" @* s7 L  }6 [- z9 Y; i( g7 v
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4.行李跟嬰兒車不得入內# [$ {: G& M  t- k

2 r$ ~9 \2 I; r' D& z' b+ v1 n5 Zwww3.tvboxnow.com5.每人低消HK$48
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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1 t- y& Y6 }9 e6 t- B我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，www3.tvboxnow.com: I. F2 @' |3 M7 h0 |! ^6 q

( _! g6 a& M- n3 r) ^7 W  u因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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4 S  n7 c) h% q2 E; Q  Hwww3.tvboxnow.com就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvb now,tvbnow,bttvb/ @; z; c0 a9 Z, L

( F1 ^1 k' P- i0 M% N5 \, Awww3.tvboxnow.com接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，7 @7 T8 K, f2 H8 b( B

5 S4 I+ p8 Z3 i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇! |& I2 V1 P7 q6 @

, V" f+ D: |/ \5 d$ z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD! E4 e) _* {5 _& z3 w! f) f

2 C! Z% Y; T1 r' q不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
8 j, m$ O- U8 x, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [/ u% x& s. E& X) S4 l$ X
雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
8 H0 n5 b; Q$ v$ m% j( _# Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' ?2 M5 Y8 h; P: @8 e) J
(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)www3.tvboxnow.com' g  Z$ R+ Z. t8 E! `

$ C& T. k9 T: g& C2 H9 [3 nwww3.tvboxnow.com點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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& B6 R* K4 o. t0 B& Awww3.tvboxnow.com不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDwww3.tvboxnow.com3 x' b& |- O5 J
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，  _* m2 G8 `7 _/ ]

- R+ K% }8 b' ]  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇# @5 J- K. ]6 W) b, c
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29
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# R/ R  x3 x5 P" ]5 o公仔箱論壇公仔箱論壇8 ~! E" N& S* _$ G

7 F$ F6 s" C5 v: V4 w公仔箱論壇點餐時問男店員可不可以少冰，tvb now,tvbnow,bttvb+ x- k: I* i7 z4 h* \7 \( b

9 N' u2 R2 Y, \" G: A" d4 I公仔箱論壇店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: h& M9 c9 N+ ~
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，9 b8 k+ ?, ^) \, w& T* C) H+ `6 r+ _( N
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，! y+ T4 R$ @) R

7 p4 b! g! W, R. J3 h而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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' X  h" e3 W- F$ l5 G2 P, Y, ?0 u上湯牛腩伊麵HK$70 ' [$ _5 V/ I, X/ K  Q( E: p' g9 v
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，  f* X/ }1 j7 n. v1 a2 d
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看起來就很好吃啊～～www3.tvboxnow.com: k$ e* y' D0 V1 a' t
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，/ B! t, ^* G# U

9 ~/ ^" y/ v$ M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，tvb now,tvbnow,bttvb6 t" a4 V/ L* V3 P2 F1 m+ i6 D0 A, A
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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5 ~! R/ q+ T& N. ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這肉燉的真的是極嫩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c: c6 @4 m, d* R  u/ n7 ?

1 a5 V, n- t2 e4 vtvb now,tvbnow,bttvb我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
5 `9 ^5 a* ~) b, E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H% b+ R& G; G- @$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; S; G2 D! Z2 ^( b
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 d# |# R+ @- e( V# a5 g4 s" K4 u

& b6 \% y8 W/ R8 {4 w* m  g1 [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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8 _  T7 M0 `+ K: {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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+ O4 \2 ^; o+ G4 y公仔箱論壇咬勁上帶有韌性，頗好入口
6 D+ S( m: N/ w公仔箱論壇
: w: p3 `3 a  Q) ~www3.tvboxnow.com咖哩牛腩伊麵HK$70: i# @. I, o0 ]

7 b# c) D. g% J7 Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ J( P$ `0 |9 e+ f

: @% a" z5 b! o5 z$ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 z8 \6 T" e, h
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，" Z: j/ A( g( T7 k

8 C0 t. C% Q: X  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，: V$ A& M2 I, V5 n' V4 {: ]$ W
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，# p7 d; k$ ^" @7 j- n, _0 g

3 ?! I7 Y: J1 {公仔箱論壇我覺得咖哩好像比上湯更好吃，公仔箱論壇4 ^" U1 q) G! G  M+ v* C5 y! v
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，公仔箱論壇8 r* N$ J4 L: F( K
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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$ Y$ |- p; w4 t  |; ?tvb now,tvbnow,bttvb我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味tvb now,tvbnow,bttvb# k% i, i2 U- }: d
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，3 d4 A9 M% \$ |0 C) z

5 l2 f7 R$ m5 ~; r% Gwww3.tvboxnow.com其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，% V3 U) @" |. R+ U! g# r3 x" s
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不沾醬也是蠻好吃的，tvb now,tvbnow,bttvb- J. y% f; H8 b5 b- H0 \
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但上湯那款加了更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- V8 A2 ]2 Y1 U+ s; b
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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# }9 h6 _, U, G- O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb! f/ o9 v3 |/ A( l
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" I2 J, O$ a- G/ \1 W) F匆匆吃完，就匆匆離開了～
  s  b) t0 E- x  \! g+ btvb now,tvbnow,bttvb
/ E1 f7 [7 d! h0 e, {4 i7 V這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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1 Y- [' S& P6 x! V公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，公仔箱論壇, C% M7 ~4 p7 ]  V

! x: y" s. r8 y9 T6 h. l4 J公仔箱論壇是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD" y3 A5 H+ p; @( V8 S
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 w! L+ C  h' w

' L3 ^* o2 ^' v. J% lwww3.tvboxnow.com(Kau Kee Restaurant)公仔箱論壇1 O# d2 Q, M4 U& F4 r$ }

7 X/ O  s$ c9 d4 d4 N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港中環歌賦街21號地舖
4 z' N' V, \" T& i2 d+ R公仔箱論壇公仔箱論壇1 h& Q7 r+ h+ j8 M" Q
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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電話： +852 2850 5967