[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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& H1 M: A( g2 \, B公仔箱論壇原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、tvb now,tvbnow,bttvb3 L: ^: Y8 x" m% Y/ }

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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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- i- L) _9 N" P2 G( _做法：6 z# G1 _* O2 m  q
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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3 h4 ]" E8 c8 f! g& P" m2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 W2 e5 F, G0 v
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( B" l2 q9 i! d' [% T% Q0 i
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