需 時 : 15 分 鐘 8 k' w* i& n3 ~" A, _- S
價 錢 : $20/4 人 公仔箱論壇7 u4 H0 Z9 I: e( C" F; C+ h
, L9 W8 D! v% U ]" s h材 料 : 雞 髀 肉 1 件 、 西 蘭 花 1 個 、 小 椰 菜 1/2 個 、 粟 米 仔 / 草 菇 各 1/3 杯 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 豉 油 / 豆 粉 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb f# J" V- O' | N9 I
- o/ {% Z" w/ E, ]4 `* S做 法 : 雞 肉 以 鹽 / 糖 / 豉 油 / 豆 粉 / 麻 油 略 醃 ; 所 有 蔬 菜 水 過 冷 河 。 肉 炒 至 8 成 熟 蔬 菜 回 鑊 , 蠔 油 / 雞 粉 / 生 粉 埋 芡 。 |