[中式食譜] 孜然鸭舌

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ T6 v; ^# ]
tvb now,tvbnow,bttvb. Y# W, t( s, z9 l, E2 n1 ]& t9 Y  ?
1 T( }& L/ t! B% X
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) x  u( k& m: l
　　1、鸭舌半斤。
% R4 @* Q$ a! u. e公仔箱論壇　　2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 I0 ^% P! c5 f1 C
　　3、蚝油一大匙。
　　4、美极鲜味汁一匙。0 A1 ]* Q. C$ B/ g
　　5、油辣椒两大匙。
/ o6 o8 z4 r- B( n公仔箱論壇　　6、花椒粉一小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: B; j9 k. M9 A& ]
　　7、小青椒一两。
　　8、老薑一小块。tvb now,tvbnow,bttvb9 w& ]9 W% [- h% X% j7 L8 `# o
　　9、香葱半两。
　　10、白糖一匙
　　11、料酒一大匙。
　　12、盐适量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ A" s3 r% i) d+ M, G0 }
. g* n3 f- {! G5 G+ l( ]- {

& h1 f/ C8 Z- \www3.tvboxnow.com做法：& T6 e, g0 X' F; H! y
　　0 k2 |6 S+ v: K4 V0 K1 m
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。7 x1 T, \9 e$ p8 f- @
公仔箱論壇. v; p) A  |1 v/ U

: Y1 S4 W* {- ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。公仔箱論壇: [9 E* Y- X7 e3 ]5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 D4 I% d1 A. d

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. K! R; _! k, s8 l" K
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。

3 S  M2 W, f, y4 L* J: ^www3.tvboxnow.com- e/ k( `: l% z7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W# Y9 k1 T7 s& }
4、取出後择出鸭舌待用。公仔箱論壇8 y/ s+ G  g! d$ `4 S0 T7 B
公仔箱論壇# A2 a0 D7 h, A' d7 [

5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。

tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 [  q7 t+ E  `! I6 n
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。; E  D2 V- q0 j. H
  k! Q0 R3 w5 g7 M

* N0 c0 v7 P7 t$ A
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。

4 j3 I8 O& j* ]" ~: j! O
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。

8 k' X: Y# ^5 T. \8 Z9 ^8 }- X* o
3 D$ `9 ~9 O9 h( e: P+ n0 A
* m3 h! F( S% f- Ntvb now,tvbnow,bttvb9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. C: m( ?' ], V* M8 U' v