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z3 \$ A# Y( H材料：
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2 R, Z5 m8 T1 v& D" I4 |豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
% A$ p' s9 e9 \8 |, A( D# ?/ W- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t; @( N% Y' l3 {. y調料：公仔箱論壇" P& G' ^4 ?5 `% C6 u5 G7 P
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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& h9 ?: v% I( k% Y6 k3 J% |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 j! E9 x* P3 N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 e& z# _! [: x
( [# X! H+ M4 R+ B$ W/ {1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；$ y$ }! v3 q, ~* ]+ X6 A
8 w$ ~7 M( R- z1 n; K2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 y% r* z$ z% d; R" F
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；8 k5 M, d- `2 D3 z
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% U, {# B! }0 u# u- w) n公仔箱論壇4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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% c. U V9 [/ r6 T n, T公仔箱論壇6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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1 t- K. _0 t4 Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。www3.tvboxnow.com( M& O' J' V5 D
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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