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5 O. V- ^6 C% K: ltvb now,tvbnow,bttvb材料：' Z+ i! [6 y t: o8 H V
( ]9 q' ~4 C$ J) A公仔箱論壇豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( @, l# J* u+ \4 N
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調料：$ [9 h+ `+ E( U I" ]! f8 Q: o: f J2 o
. G9 y; b4 s8 a; f/ y7 pwww3.tvboxnow.com料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 `6 B' S% [$ w. ]
2 B. I. U' m; m& U; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；公仔箱論壇& G4 a3 u' v2 R! y8 q
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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" x G2 }" H b0 f! L( v6 Y公仔箱論壇3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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% K5 d, u+ C% Z# C6 @. p$ Y3 Kwww3.tvboxnow.com4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；tvb now,tvbnow,bttvb2 c: l) O: z/ q
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；, ~: ^, g' P3 p! M$ O5 U
) _, ^5 y& }, k- ?- L2 atvb now,tvbnow,bttvb7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。公仔箱論壇 P3 u2 q5 v) w. R4 n3 L* l4 f
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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