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1 w" g' _ Z6 C+ u: o2 r1 d( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
# _: c' Q6 T% R5 R* i4 ~) _2 I原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片, b( A" \3 {' s Z% Z
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做法
/ j4 J+ x' y, ]) v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。( f' v3 U4 w# o3 S$ l
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
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6 g, b; H% g; B( |( g- H# b/ f3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。www3.tvboxnow.com3 Z8 M: W. v- N$ \; ]
" o) t2 v8 z8 Q Awww3.tvboxnow.com5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 E, e8 P: m t5 n/ @
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。; Q2 T* i) E$ [% U+ N4 T
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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