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材料
* p7 ~' J, l3 ]公仔箱論壇原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片www3.tvboxnow.com) I2 w( P- n0 J) y
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做法
# K- I4 W& q; k& a5 I$ N1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 m" g# e- R4 d2 Q
3 q- X$ ^4 o9 V2 ?. n9 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。9 M: @# i7 b: D3 n6 [% Q
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 a5 H) a% ~: N: {& D* o
% o' y7 t# X$ ^) B" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb. o6 s; l! [! @# v
4 m0 i/ m3 Z" x0 g E) j1 Uwww3.tvboxnow.com5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
- }2 P( H" f. l7 O3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 `6 G! R" |; U. p3 _/ j/ U' D
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。* D1 j+ L% H; N! H4 ]. W
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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