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材料tvb now,tvbnow,bttvb) y( K0 s- h5 G) E
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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6 e o# f, N) y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
4 k3 _' ^6 M( F杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙! n2 D& g& @6 m8 y0 k
) f* C4 A2 }3 \: j; s; o7 @! ?7 gwww3.tvboxnow.com糖漿料
: s- s* k5 u6 s. a$ F1 _# j公仔箱論壇糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒www3.tvboxnow.com9 a7 ]' d0 ~( j' @) @8 ~8 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! p4 ]- U2 x* _8 m
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。公仔箱論壇3 U2 A i2 u+ F. v( f
* J8 j) b8 `6 o公仔箱論壇2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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% A) r/ d2 P7 ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。tvb now,tvbnow,bttvb' B$ B" F: D. K9 B' }$ r7 k8 P
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貼士
' x7 M, d( W2 o1 o" \ n. p- zwww3.tvboxnow.com酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 公仔箱論壇/ N, N; |9 [- X) N( ]! F: W& A
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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