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[西式食譜] 希臘雞心豆茸


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; _" }, N$ U$ Q* H& Xwww3.tvboxnow.com材料
: I  k9 m! Q6 D罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 公仔箱論壇% s/ v5 ~1 R& ^% b- B6 H5 ]9 z
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1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 v9 y- ^! U, w
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。www3.tvboxnow.com% O1 ?) [  _' g# t1 M
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。www3.tvboxnow.com$ H" H7 c6 s/ @
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。
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