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4 h; J6 a$ F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。公仔箱論壇' O. ?- _2 p" J: y1 k1 F
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老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！4 A8 Q; q1 c0 h( I
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' V! Z- k- _, P! [, j9 w■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤www3.tvboxnow.com) ?% z. j! Z) q1 v( }0 p; X
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$ S" @1 _7 w2 ~0 M" qwww3.tvboxnow.com■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤tvb now,tvbnow,bttvb$ y; { d8 }! r/ t! T; w9 W/ X( Z- H
( w4 c4 w. J/ _6 P( Nwww3.tvboxnow.com菜菜子有機蔬菜店公仔箱論壇 q0 m7 L5 P9 [3 `- I9 |9 _
地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
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