抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 e. G! |. X5 a

3 b. t: {  A) o) l$ h- atvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉               3公克; S* `( p; f5 G& o  E1 N
無油白豆沙         300公克0 c; u/ A% ?. L& W$ ?
洋菜粉               15公克
0 G3 V$ H: _" _tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖               150公克www3.tvboxnow.com- `: ?0 I6 r) j# \6 Z
水                     1200公克
, W0 [  t4 F, w2 U2 V' Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 S7 J9 H; G6 J% a
【做　 法】公仔箱論壇7 i3 L: D& [' K" H0 s9 ]# q

% d& z/ K! _. m/ H9 ^9 j0 otvb now,tvbnow,bttvb1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。  l4 }3 R4 P8 E0 u3 ~, E

/ p% }. b+ l& T- I9 @; Z公仔箱論壇2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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2 d% F2 i! }$ K6 Q3 K4 gwww3.tvboxnow.com4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。