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[中式食譜] 簡單美味--豆豉蒸雪魚

  用料:www3.tvboxnow.com7 d' Y: x) o0 _" z. B' @

- S% C9 U; k3 q1 Q" Z$ {( y$ H/ ?  1、雪鱼半斤;
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: B8 @+ {6 \8 s4 O- I2 c  2、西兰花一朵;www3.tvboxnow.com$ G/ y* |9 K9 ?2 _8 ?( n

2 h& R0 c& {4 }" v0 h  E4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、豆豉三大匙;www3.tvboxnow.com7 T+ O% \# \# Y' I3 ?" I% h

1 P6 ~$ V! {. F& R公仔箱論壇  4、老姜一小块;
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- z; }* P0 U# V+ G& S3 Q' @; j, ztvb now,tvbnow,bttvb  5、独蒜一小个;% ~; \7 C6 p0 K, |- {! n

; f) z7 Q+ b" I3 A9 Etvb now,tvbnow,bttvb  6、香葱三、四棵;
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  7、白糖一咖啡匙;
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. E4 N- m: P, }: K% b& Ywww3.tvboxnow.com  8、料酒两匙;
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  9、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb5 m- U5 {1 G: W

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  1、将雪鱼改刀成两片(约1.5厘米厚),放入盐、料酒抹匀腌味;西兰掰小朵;豆豉用刀在菜板上碾压碎;姜、蒜均剁末;葱切碎。
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  2、将西兰花下沸水锅中氽至断生,捞出过凉开水,沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ t, ~6 r: q4 x5 m' R

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  3、锅中放油烧至五成热,下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ r& x# F- X0 h
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) Z2 @  ?6 q  U1 w  F8 L: P# iwww3.tvboxnow.com  4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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  5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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) c  f( I" g, Z; z& X4 J. F; B公仔箱論壇  6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。公仔箱論壇. a5 A! _" h6 w# y

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  7、连盘取出即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) N% }' i) m# ]( f( s
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  好香的豆豉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* x$ [$ c0 j8 C9 \& n

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本帖最後由 ivy78 於 2009-8-31 11:06 AM 編輯
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