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原料：1 A8 U6 l: z- d2 R Q: a% M
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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; f, c# V" W1 G$ g2 W. h8 K4 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇9 W0 [/ y- l, ~# T, z
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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1 f+ R: d! m) v8 Y 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；$ p' F! n+ A! c, w! v2 _) G; E. [
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒； {3 j; S. ~5 P9 [) P5 g- A
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/ _# y: h' {/ g5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X" b9 {9 H5 ?5 D! _; e" \公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇+ y7 b$ a& E: K% d+ Z0 C
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$ K9 G, G* l3 o$ _公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；www3.tvboxnow.com$ L' ~9 @7 C/ G6 v. U7 C9 m
1 ^* M5 d7 D+ U& F公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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( |9 H9 i! p7 N. T' ]5 _$ P% O 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
2 a# R1 v' |; N2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n; K* }; Q. j2 _
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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