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% t: h) z, D& I2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" d# E0 n ^% h" x5 C
材料：
% d3 x3 H7 F2 H7 D/ I( |www3.tvboxnow.com排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 J+ _1 l5 R1 i& M& W
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" |" N f) S9 i/ ]+ p* k/ F' P
, D6 ^) }. M1 c7 e, |, T5 s做法：
* O. q3 K/ h m$ ?, j& Ptvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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; [, o! O; d" O" P; g' Jwww3.tvboxnow.com4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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