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材料:
( H6 x' I1 q# @- a排骨、泰式甜辣酱汁(简单吧)。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 Q4 x/ F8 t& o) y
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$ w8 A5 Z9 B ]做法:
! f6 ^" {2 F; Z+ T# Bwww3.tvboxnow.com1、排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( s$ T+ G# J# r
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2 w7 L X3 ~9 V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;tvb now,tvbnow,bttvb& ? u- T9 x5 h
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1 D3 w1 d& K. u0 V6 owww3.tvboxnow.com3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;
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' P6 I- O9 X: a3 v# ^% \: Itvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不需要再添加其他的了。
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