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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) w/ G- t' t! `% m
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：7 }8 J( l' V% \' q0 b
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ `4 X6 H b2 E
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) c" v& V+ t+ O# L8 D# {+ u" Ztvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；. O' V) I; m8 c B, Y
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. k# w( u6 E7 C( O3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；www3.tvboxnow.com6 Q/ R% W `8 f/ G
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# g3 M, w8 {/ ~) Mwww3.tvboxnow.com4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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