返回列表 回復 發帖

[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  ! X+ a" D1 l+ w: C! l3 C3 n
2 e, C$ U: O) ~& @+ e5 q
  材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 T) T+ x% `/ G& Y' o( E9 T0 r. I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& G7 ?; A7 I
  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 _* T* ^5 o* ]- q6 a$ u
www3.tvboxnow.com: y& f/ u3 L, X5 W. e: J
  做法:
3 g- U" {" ?5 U0 @" s公仔箱論壇
: A0 O$ g/ H4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用tvb now,tvbnow,bttvb' W; @1 _" F7 r7 I
www3.tvboxnow.com* Q2 N& J2 d9 p0 T' @, N; x/ e
  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* E5 p: r- `. k- q

2 b" q* N6 W) i! A7 @: R7 c公仔箱論壇  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀
# h/ W+ ~! ?. t5 ?6 M0 d, I" s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 z( ~  L' @! W$ ~) I2 Z
  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
8 q% j; `) e+ p0 S) W0 u, d- v* |: X" F' k) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z8 n. B* k( D( {" c9 _! J  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊tvb now,tvbnow,bttvb9 t! A/ j; X9 u& l7 a2 y' H
. k4 E1 J6 ^! ?2 @$ Y9 L
  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平
7 B2 V6 Z1 ^# utvb now,tvbnow,bttvb; [9 n/ _- L. q; v3 _" q% F( r
  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)) F' j! R4 X4 o) q8 Z- L2 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ _6 A9 i! `& C" d9 Z
  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发
5 ]( m( g8 l, N# D: z# f, s/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 S# q0 p' T! @6 f1 x  }9 K" I4 `+ v7 a
  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
6 v( a2 V1 p( R0 @www3.tvboxnow.com9 F/ ]  {0 _, T( m9 l
  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧
& U6 t" _: K9 f$ utvb now,tvbnow,bttvb9 f- k+ K* b1 K( _
  tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ q: A" L  A9 @" X/ W6 D: i- N

5 ^, X# l9 [+ s4 M9 Mwww3.tvboxnow.com  
2 j$ z2 c, V7 L3 G" m% a6 g0 I; |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ~, g( I+ [* O/ \& Q/ d" R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( z4 b  K$ s

  w4 y6 E9 g1 M" bwww3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb% G  `- m) q5 x! v' d9 J

: ~/ \/ u0 ]4 F' ~& Atvb now,tvbnow,bttvb  
thank you so much
返回列表