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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒0 K, o; P. K2 n" q2 \7 h
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精www3.tvboxnow.com, ^3 T1 x- A: ^) e! W+ e/ H; _# H) r
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.- q$ f$ @( P: r
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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/ Z( t# h9 J' b2 v. @- @* Nwww3.tvboxnow.com3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb( g; C6 b: {- p
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; s; r+ G1 R" R9 ~) V2 O. F5 twww3.tvboxnow.com4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb- y- m. g# R( N$ D# i0 U0 j
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