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日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. [" e( A6 a( }! m2 |& I$ S: b
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# ~5 U- V2 E5 x: s# |. Z% g公仔箱論壇做法4 B* F1 { H/ U6 q" |
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z5 |- T* Q* a& m$ U$ m1 t
- q* x4 z: b7 ]8 X: D3 o2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 n& b" W* K/ q
$ J0 f% N7 S7 J- @$ V- R8 Y3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。, w1 S+ x$ }3 t% O+ T
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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。www3.tvboxnow.com# y4 F) e" h' @3 ]3 e9 P
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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