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材料
; z" K% q; \' i3 o" `tvb now,tvbnow,bttvb日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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做法* ]- t i5 S5 r% |
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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6 w, m! z$ J5 O6 V# V: C: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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8 I' R8 o3 {. L* y( \* O- ]$ i O炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。www3.tvboxnow.com% {9 Y8 Y/ o( A
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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