 3 `9 ~9 O" a: I% X1 h4 W3 z
& A' h! |; M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com& g. m0 R5 W! }
鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量2 I. h0 e7 ^% L/ o1 b! x* J+ r' W( h& n9 K
: j' R. k9 e5 |0 u. x' Y5 f
公仔箱論壇. d9 l( v* a0 f. ?! k' r! t
做法公仔箱論壇* L, Q$ @, _- c( \3 B/ C
1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. B) o- T7 R& c$ p
2 [" D5 Q |, ?8 N: j3 ?! j" c4 y公仔箱論壇2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
3 E, E# L" x+ Q- m! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 p* _3 {' V4 ?# e( a* @$ V
3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。
4 s5 |6 M0 b) u: dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" ~2 S. d- X p0 B1 B& D+ h
4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。公仔箱論壇3 q& R: [4 C4 m0 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 ^6 e4 L3 I& I
- R0 `0 L9 ? y& Q1 ]9 ^
8 u W3 I1 g; ]. t5 p6 N
! Y. M6 } U* { V
" c6 ~0 s& i6 d( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( s* w1 K" w% ]( j8 [tvb now,tvbnow,bttvb用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。tvb now,tvbnow,bttvb" a0 r- h+ P6 \$ F
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
