# ^7 W# g6 C5 p# z1 o/ s P8 Z2 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' R4 n- b- J" w
烹製方法（三人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! D' h8 J" W) q
公仔箱論壇7 {! W% _* P' ]* ~
材料：
4 X7 [9 }0 z: S+ j/ }, N" _tvb now,tvbnow,bttvb; b. Y, J) Z2 v9 d% S
鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
; }& ?; C' V( T3 Z5 O" z3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ G W- ^7 ?+ c6 u4 l, G
醬汁：公仔箱論壇; d0 b6 x( c; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: H5 ?, Y8 M J: [
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
5 Q2 z4 o7 d' ]7 ^7 }
8 O5 Q w0 t& j. p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：) P4 }, W8 y$ i) T
. H& r. J& i) M7 Y公仔箱論壇油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)www3.tvboxnow.com4 I1 @( C7 @3 _* L% X
- ]7 I& e( y0 E0 I- i5 j# I
 ' G) V! m! L8 _
1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
* t% Y1 J2 r) f, p) V' |www3.tvboxnow.com Z, @' o6 z# L: N5 N- O( ^
; y0 }/ @0 V( h3 s/ U公仔箱論壇2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。www3.tvboxnow.com' d/ y; z# O! i: o
$ W! K7 I4 n# _) `! `+ g" _; {
 www3.tvboxnow.com& R+ | U+ p% {* r. z- S; e" E+ v
3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
* @) Q- F: a& p( [ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \% T$ q x, J8 ^, b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- G% X6 X" c; a. \: @tvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( {% \- R; p. D6 g+ [% b
公仔箱論壇- z W F, N# i/ O
' Z9 M- @' ?! R) k5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
. B$ h ?/ @# \8 |) h+ e1 b2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 W9 P. a# J2 T y* p
 8 h0 P/ y: d# X O: w. I+ \
6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。www3.tvboxnow.com9 G! l0 b2 D/ U! i% t; K
www3.tvboxnow.com+ H- ~2 w0 _ b5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u" Z2 J+ D6 O1 l# R% B% P
7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
; U/ P: E1 A* Ttvb now,tvbnow,bttvb
, b$ v& S) @/ Mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 |& k! R$ o$ [ C! E
廚神貼士
6 }: ?$ _5 g# \" X3 |' z5 \- l* ^公仔箱論壇
! l$ H0 j0 a: O; c3 |1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。- F/ R5 ~# i' f g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 _2 W& U8 x: M! {, l( D
2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。www3.tvboxnow.com$ D6 }9 T6 Z% c- z, z. Z
0 G( Z; _% Z2 V2 ]" i1 {! P公仔箱論壇3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。2 @/ K; W% a4 ]4 z
www3.tvboxnow.com4 z* z: s! l, ?1 v* C# f4 W
4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-8-26 03:11 AM
| 
