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芒果優格沙拉
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 $ w* [5 A8 G, \
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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ tvb now,tvbnow,bttvb a6 g3 j9 g) m1 Z+ B2 T2 P q
6 D; A7 ]& q/ U- @tvb now,tvbnow,bttvb這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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; H/ u* p# K: H( p6 G. \www3.tvboxnow.com大廚私房菜／芒果優格沙拉 公仔箱論壇& f( r7 Y1 i- f* X5 C! F
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" i, u i8 N! [, S, X
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7 D* z7 h8 m- Q0 J8 t& m6 ?2 Z食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 ' n0 d" V4 B# g. ~
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb" x" J2 \- @; v, W& x% T
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇# q8 M$ d; N) f/ V3 l
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' a! p' [( |: i6 w
9 \! g5 D9 Y! T8 J- ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 www3.tvboxnow.com, u) S' ]) v" O5 L1 u' i
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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