材料﹕
! j8 _9 Q$ a9 m, n5 D! U8 h2 p( itvb now,tvbnow,bttvb■主料
( c* N; f; } I" g9 {7 @三文魚……1件（約140克）
6 J+ A+ `$ f! d3 g& G1 H* Vwww3.tvboxnow.com香草……少許
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" ?# V' v3 t1 W+ utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com y7 i0 f0 K9 m- l1 |# R" a
■莎莎醬料
1 I z4 }3 A( B' ?% ?' @% [/ wwww3.tvboxnow.com芒果（切粒）……1個www3.tvboxnow.com& B* Q6 U. z- a& O
紅甜椒（切粒）……10克
/ i- D: t& z2 i: t0 S# {1 Nwww3.tvboxnow.com檸檬汁……1茶匙
b/ s: U+ @- C) P A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 h4 E9 X4 X. l
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■煙熏料: r/ f9 ~9 s( o, B% h+ q8 `" K, s
白米……50克
( P# R& d6 ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅茶……25克
9 ^0 w3 i/ q" ~% M4 u/ n0 H6 {www3.tvboxnow.com砂糖……25克公仔箱論壇6 |) X' ?0 y" M2 {* U1 ^ O
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" t3 J* `1 I. c8 \% J6 X步驟﹕
% h. J a1 O, u( B L公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用/ r- F; h% A% ?& ?- l
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 O/ m/ C1 E2 i4 i- o- S
, f1 ]5 `; U* p9 }* q! C0 Q+ T7 I（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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& U; }: E: U- b4 y8 S5 m（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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3 u1 ^" T! ?5 T, G: ?7 q! j& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。tvb now,tvbnow,bttvb! {& \6 o; S9 t7 n9 k$ w. g
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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