材料﹕! M- u! b3 D2 A* u4 x
■主料! j. W+ w+ \5 G' C F/ \
三文魚……1件（約140克）
0 S$ H$ }( P) d; z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草……少許
' g/ t0 w& }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ W7 S4 N. N) d9 e
公仔箱論壇) F% g8 N1 E% X. ?' ]2 W) Z
■莎莎醬料www3.tvboxnow.com% r. R% F, Q" K, C, l& e
芒果（切粒）……1個
" n& H3 ~! a5 r) l3 g3 X; l公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克
: L7 f* w$ M& L" f6 X# \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁……1茶匙
d+ O' e, z3 A+ K! w0 P/ f" t9 @" t0 m: @7 G, z" ~) _% ]
公仔箱論壇% n" H. Y* o7 [8 ]5 ~, K
■煙熏料3 ^! b3 F- X, Y$ }# v! r( P k
白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& N0 `5 F9 x; e- e* D- Y
紅茶……25克www3.tvboxnow.com- P8 ~1 h' a3 o0 W0 D- W) D1 P
砂糖……25克
a6 ]0 z8 l2 o. e$ I+ m, kwww3.tvboxnow.com
+ l& `3 y+ Y+ K$ D5 W7 E' r- _' g
; h6 y$ W8 w4 d1 {: J! e1 Q步驟﹕' \/ M1 x; o U x6 {# e' T
（1）將莎莎醬料拌勻，備用! S. H6 p6 w: i$ U$ B0 L
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙1 Y7 o0 K* r! c2 p
! I& R" i8 c$ m0 D（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
- a6 \' M& H I1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% P! e% J7 w1 T, ^ I; R8 C
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成www3.tvboxnow.com$ g! K* y W1 i) i
公仔箱論壇6 h) H$ H2 x5 O& Y
; P# p# d$ ?: o' I$ Q ^' Z6 Cwww3.tvboxnow.com煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。www3.tvboxnow.com' n% \6 \! d. k$ a7 l
6 x4 R5 [! v, Q. q
 |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 