[甜品] 消滯慕絲

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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) q& e  a9 [  V6 A% p
香片茶葉……12克
& |- W. u+ q+ o3 v6 Hwww3.tvboxnow.com牛奶……225毫升
8 l; p' h2 E. N, d砂糖……38克
- ?$ }( G) q0 w8 F9 h公仔箱論壇魚膠片……6克
" c5 Q0 m% L5 x: U2 H) jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉……225毫升
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步驟﹕2 [/ ^: ?8 X& O8 L4 {
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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+ H& d9 M9 V/ z# Q5 hwww3.tvboxnow.com（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固公仔箱論壇# g3 S. m6 `- @/ v
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。
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