[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
& N5 F/ h( s. i% S% Y5 [8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克1 |2 G6 |$ A" M9 u. U
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調味料：
6 Y8 Z6 I& g( N4 s) d- ]公仔箱論壇生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法0 o7 W2 W: {, Y* z1 e0 Q7 e- G
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。. t: i8 [( W  A' t, x# A
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb# n$ E- Z. {+ D7 C8 C

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