[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
1 D* y$ \" o2 s1 L1 z) P蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克www3.tvboxnow.com# ]0 _- u* q. @5 ^3 h$ ~
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調味料：
) g4 O8 ~* E  ?% t$ c, O公仔箱論壇生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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9 |) P$ W- r) n9 i# I) Q8 Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法  `. s/ @9 Y4 a. ^& H
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。www3.tvboxnow.com& T2 U0 ]: h. z7 s$ i* x1 L

; C0 @  e7 l, a- k  M$ k2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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4 L: K2 S2 d9 ?) [$ W+ U2 U7 b5 I3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t0 u+ A; c) V# L0 l4 }% A$ y
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, a3 h2 ?# k6 b0 \+ @9 N2 Z3 t這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。9 J0 ?+ z2 j' R; Q/ M

malayfatboy

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