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茄汁雞扒[9P]

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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。www3.tvboxnow.com  j9 ~1 r  y+ [

& Q) b( ^' ~& }. W/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:www3.tvboxnow.com" |6 [# P/ z. @' O4 k$ d

+ T( z/ z& P) j# J" f% R  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;公仔箱論壇- X8 y9 D# l$ S5 z7 f' G
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8 X9 `' j- t6 {公仔箱論壇  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;- @) B( S. `  i
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  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;tvb now,tvbnow,bttvb3 |. [  E" D4 G5 U6 m
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& P( p9 s6 r4 ^. N, ?% [公仔箱論壇  4、平底锅加热,刷一层薄油;
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  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;5 K" P; G* \5 }" P
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& @: B4 `$ u( `% @8 zwww3.tvboxnow.com      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;tvb now,tvbnow,bttvb. J8 I: j5 H: F
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  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;
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  K8 p  E( z- V  Ewww3.tvboxnow.com       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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