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用料：
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5 }2 d" \$ m1 S2 f# T6 w; J& Xtvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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8 _1 y! _ {2 b4 @, Mwww3.tvboxnow.com做法：www3.tvboxnow.com8 J) \- X+ r" Q
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z/ O$ L3 a% s+ B$ f( _2 C
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3 Y- b: x# P2 h6 v2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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9 j, V& b' H# @/ t& z4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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. a! l4 C ~6 T% y" N5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F# ^, x! _# ~7 j' t# D5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: [5 e2 L8 w
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7 k% c. p$ V( ?" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。0 E6 d/ Y+ r2 t! ]' D! G% }7 C5 b! I
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7 M, B: r4 B# l% G# P7、放香油、蒜末，翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 T6 q4 f; Y
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- d4 g; B5 D4 j& H" X" r8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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) c9 m% L% x2 ]$ @, @www3.tvboxnow.com哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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