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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。7 B1 \# p3 |- N
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+ J% i( \! I. }# p做法：
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4 `. T+ v3 D' e7 h1 A6 ptvb now,tvbnow,bttvb1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。& k" L {0 O- j- D# |
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5 A1 p8 `+ A9 h5 q' t4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。www3.tvboxnow.com" j/ B& ?% D$ ^, o3 f& w. B
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; I& ]$ u" m- K: G8 G7 B5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇' ^# s4 l6 c) d2 _' R& N
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- A1 ^+ p1 I: s( Z6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" M$ x8 w/ d" s" l$ a" k2 [
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, a" g [/ [* }/ e! lwww3.tvboxnow.com7、放香油、蒜末，翻匀。
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, ]' g7 A8 G$ m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb8、起锅装盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- \+ ]) i' B7 l- M7 y
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" a$ ~: m( F2 U' M( fwww3.tvboxnow.com蒜香味为主; M) A2 @1 `+ _+ i& n/ b
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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