1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。4 o/ w; I; g6 `
5 k0 S- I, x) x 
" i& b% B! x2 w' m0 L3 j @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i/ x; {) a# L1 e8 m6 \0 i4 N( R 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
p! T0 I, P ^. F9 g# h8 q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N# a) A* {: @ r3 x5 q9 K* a公仔箱論壇 
; H) S O* n2 y' swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 |3 Y; @0 r8 h" L) v2 \# g
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
+ y I4 \4 T1 K7 N& L0 l4 N
# Q: J7 M. S) {* k3 l) |, l$ ]www3.tvboxnow.com  公仔箱論壇! f( w6 K" e9 K$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 Q8 Q- N1 r7 [/ c' c
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。公仔箱論壇6 g- k' {/ b( g% P. `0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 A# g6 d, |; k' T% s- N% s n
$ W) l T3 Q4 X' O7 D9 d1 ]公仔箱論壇
+ G) p; `" {8 \4 p# o' Xwww3.tvboxnow.com 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
# B2 t- D- D3 M1 Z7 S8 I公仔箱論壇" u, ~2 ^& q% Q, u$ e% E& x; b ]
7 w* a" O# y4 ?0 H Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# @1 g" ^3 \/ z' w
6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。tvb now,tvbnow,bttvb8 q. E, F# ]7 h' b: n+ P
) c& X# {9 ^- \4 `9 _/ Dtvb now,tvbnow,bttvb  9 f6 [4 n* H( E N' |0 v" q
- v ~% }) t% \ h* }: X( V) J
7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
! O3 [% s) c8 [! r$ z& o: ftvb now,tvbnow,bttvb) O) p# ]9 y1 d' M3 E& |; i
( }4 `% w' p) B* {tvb now,tvbnow,bttvb" V2 P7 l1 [% F/ y, J2 u
可以吃啦！好香啊！
4 N) g) q9 w* k* }0 C+ i
& G& V X _0 x, i/ W" s9 z4 bwww3.tvboxnow.com  |
發表於 2009-8-27 01:16 AM
| 
