[藥膳] 袪濕冬瓜湯

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材料( H+ d1 ^9 l4 d5 A
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法
% p! {4 \8 f  d3 D" }7 R1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ u' S& V2 @( O" ]5 i3 L
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。( B/ q8 c  p8 w# H' X' x' r
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。% ^+ X' @! s, A( W% G8 W
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。www3.tvboxnow.com: m& x* A9 f" X  @9 y# b

" L7 P3 n& S4 a& D  ?' e+ F/ [" stvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。www3.tvboxnow.com3 a- s2 H  t$ `0 [2 t; H" ]
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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