材料
1 s1 N: t& T! p( Q# G- @) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量www3.tvboxnow.com" h) c$ @8 g: \; ]6 ^' c
/ ^, m* C( w0 [
1 m! ?9 _7 C, C. g做法
0 ]$ a5 F# w) _5 Z' b1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
6 T$ Z% [4 J( H2 U" vwww3.tvboxnow.com
& e) I% Q, E' k3 xwww3.tvboxnow.com2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。公仔箱論壇& Y8 E* Z/ w/ R; B( J$ {) x9 u
$ t" j+ y E( j: D! e' {( jtvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。www3.tvboxnow.com% j q- Q& s6 h9 G4 J. ~9 x4 X) H
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4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。/ z4 v% ]! I) y( I/ ]7 r; b
, S& u) y" k# K2 B u, Mwww3.tvboxnow.com5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。公仔箱論壇0 p5 r, e# a3 g$ J: o1 n% @
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冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 www3.tvboxnow.com( ?$ p2 ?3 k" I+ l7 d/ K
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