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[甜品] 雜果湯圓

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 [, @" @+ a: s/ N' w8 \8 q% O
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& n: r. Y* {$ Q5 y* t

+ p: w; c/ x* t8 f; R  @www3.tvboxnow.com糖水
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9 u& g+ v1 s8 v! b- N7 H3 b做法
8 f/ s; K% z4 Y% M1.將白玉粉分為三份,每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁,分別搓勻成麪糰。
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2.將麪糰分成如湯圓般大小,搓圓後在中央壓下按扁,然後放入滾水中烚至浮起,撈起浸冰水。
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻,攤凉後加湯圓浸 15分鐘,再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水,可降溫亦可令它煙韌些。
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