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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；www3.tvboxnow.com1 `, s, M- m5 R3 I
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；tvb now,tvbnow,bttvb9 r( ~5 V2 Q) n, R3 k w2 A% u
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# q; ]; j" O. r* k6 {3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
4 J. ~5 M5 k( t$ Y/ z) l# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 A" e4 G! D9 T& M
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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/ P3 g0 t; V2 o* U; q8 ~% [% F公仔箱論壇7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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