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[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

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6 A, P: B# B) l1 ^' s4 W材料:鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。公仔箱論壇) D" g. N8 V/ F+ b! @: Y: @# K

$ \, a/ y1 h) v% Z- D; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:料酒、生抽、蚝油、糖。
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; C2 r8 U; j: x- [/ m8 }! U- o7 i做法: 公仔箱論壇; a  h' `& y: q% R+ Y8 g. p
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;tvb now,tvbnow,bttvb  O+ j; }/ L& O# k
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;; i( {. s3 C* k7 w# P1 |3 i

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3 炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;3 E( p( v2 m! ?8 [8 [3 I  B
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2 ]7 R) s; |  m! |6 o公仔箱論壇4 下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;# y( k- m% \% I' l
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, |/ A, O7 j5 f2 t/ F+ n2 \公仔箱論壇5 炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
8 M) Y/ h2 v- p4 D. G( m& ?6 j; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& E2 I( m( w* W( _3 T6 Q

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* j. V/ r1 }! R# ^: R, W6 沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
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7 炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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