7 C% p- |/ P. e! m5 Y0 o) i 用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇 h W% ?; @( R5 }0 f
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;www3.tvboxnow.com- O# U4 g6 k; `3 K1 N, @
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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S( Q* Q# z$ v% b0 ewww3.tvboxnow.com 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇: _% R& ?- ~4 ], N+ Z) w% }6 L9 w: ]
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$ M( ?, T% g9 s) {公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.: o& a3 W% D% ?3 z/ v
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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