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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少www3.tvboxnow.com; u; n& | N# @6 I$ d& W
芥末子 2小匙 (mustard seeds)5 T# q0 Z% O7 o% ]6 A* j
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
: @( X0 p2 u% G+ [1 R5 A1 M; C0 P. P$ N辣椒 3條3 e m3 W7 n B, M( G0 w' ^& M" V% B
姜黃粉 2小匙; j' z+ U c4 [
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
0 g9 g! n6 D! j4 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 3個
' X! F1 V, Y5 w3 z7 [# O. f# m0 Uwww3.tvboxnow.com番茄 4個，用機器打成汁www3.tvboxnow.com' E. H* E. g# [7 v7 L. R9 N
水 1小碗* E K" ?( ?- O( v! v, y
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……) o2 q% u* ^6 c( m1 i
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) w9 f% z3 n- r+ X
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用5 g& @& X( X- a" }9 B* K
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
. p) v$ |# S/ l9 z公仔箱論壇3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 6 i5 y0 b w) }+ l& G
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 `* c7 a5 ~0 H; d9 Z
+ o6 v6 c, H4 s# D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦tvb now,tvbnow,bttvb! c$ B- u: V% b
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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