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) L" A! J6 \4 U, |5 ]公仔箱論壇材料
' b- {9 B; c% k" i1 J6 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升www3.tvboxnow.com% A1 e; J3 B( ?% y
; c* t( G+ ? t+ a& n& Rwww3.tvboxnow.com配料 A: n# ^/ S/ n( |% W
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
7 a" t @; s; z$ i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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" c2 ~( h0 I1 ~: bwww3.tvboxnow.com做法$ I$ E, F0 `- K; }
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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4 ^; f$ ]$ n' o, A( K1 @/ h( Mwww3.tvboxnow.com2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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% W: F2 S/ P) e- g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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' f4 H8 X: P, ?: c4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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6 q3 F7 C! B, A6 g+ x; D0 v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
7 r! T# Z0 F" d) _1 x3 `& e2 X6 Iwww3.tvboxnow.com初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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