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材料
7 B' h* P7 z0 a蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 i2 Z& T) M6 r8 J' o: N: v: N) }/ H
9 {1 H( g3 K8 h- _" r8 P配料
5 B' \; G( E x+ g: w公仔箱論壇八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
9 ^( c8 Y' r+ `1 S! R" y公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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6 z& T7 S3 i, W3 S2 Q: z1 btvb now,tvbnow,bttvb做法
3 W7 A, c! Q7 L3 C0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。6 [/ O5 U* ^' I$ F6 O1 {# @
" j) C6 ^+ D& ]5 o' M5 B! C/ ]2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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9 d) y, D& X* @- G! i* x3 Gwww3.tvboxnow.com4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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貼士
K8 e4 z$ E) I4 J, H5 I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。- f" C) ~6 }+ k2 E2 l
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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