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( j& O/ }' S. _ l# {4 n+ B蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升www3.tvboxnow.com" G# l9 O( T8 R9 p& L
5 b I- G6 h S. Ntvb now,tvbnow,bttvb配料tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 a5 c' b5 b* u' _6 `
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 o/ s0 G& a* Y
- I/ g e, Y& A' F; v5 Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 K* X, l3 l8 m5 m8 e4 A# S
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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: g3 ~# m1 y+ {; G9 ?www3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 ~( h4 l# l' V* B2 T' H! Y
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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: O+ H$ @& I8 i& m0 y* f1 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。
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7 A9 ^. [+ Z) w2 _ L2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 K( y( p& h$ G5 F: t. b
1 j* m: F' u+ i3 `9 ^4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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