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! _! K# u4 |1 y: ~材料
) f/ E# p) t3 B& ? \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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8 z) M/ w/ Z$ x% k9 m: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
- b7 C' @" ^9 {$ D: R$ Owww3.tvboxnow.com五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V% o' X0 y1 `2 Y$ |# b- h; O6 S' f9 i
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醬料
. q1 `1 w6 m9 \- [ W% O- w公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量www3.tvboxnow.com& F' @6 P# @ r) g
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; D& l) ^: z! \8 b4 g" |2 o做法公仔箱論壇8 p* I e' \$ {8 Q- _$ N/ T0 i+ f
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。
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! S+ s. I! d' a! f4 bwww3.tvboxnow.com2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇. r! t5 ? a7 M; q5 F% J
! b' \& s' `0 ]3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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& ~' Y+ ]" c! W q4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 1 Y6 P) f0 R6 c
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- u+ ]1 m9 ^8 _2 Q! Q! G) W: k. ?公仔箱論壇翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' S$ [6 y4 C4 G% O9 g( L* a- M# s& F
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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