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5 Y* K) `1 C: J3 X材料
3 e$ B) l" @4 x# I) b' {公仔箱論壇叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
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7 u+ w- G' J$ c& u! l& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com5 ]0 o% j; ]. j3 Z
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許, L2 z9 U, j$ n9 o
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" h) K# ~' s5 F" V& e7 Q; x公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# j( W r4 U9 o/ X- P( P& I
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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7 L& }# O9 w; b* O5 c% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ `2 ?, [6 N4 w
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ i& \0 Z5 w2 k
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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