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3 r9 b0 q) ?, M4 Y" l' m) Z! f 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇2 Q) Q( Y- T' I# V: t, P8 c& y
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% `- v5 _1 K2 qtvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇6 _! ?: t# X% h# ], R+ \; z5 ]/ T n/ N
1 |5 M( s, y6 j& G; w& \www3.tvboxnow.com 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. x2 B: A7 }
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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, x/ Z- t( Y( Q$ V: y% Q, y公仔箱論壇 3、捞出晾凉，滗干卤汁。www3.tvboxnow.com- o. f# h. a$ B
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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9 g) a& j& z# t$ C4 t' c9 nwww3.tvboxnow.com 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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