用料：
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5 p5 O+ F% E, h- `' }1 o5 I& R) i公仔箱論壇 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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- H: h& [2 m/ ^' h0 m# n 做法：/ D" E1 o+ Y, C
' H5 r" D" S0 q9 E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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( k d+ S3 \2 p( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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" h$ C/ |+ y8 {' u; ~- z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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8 x, l- b" V ]) W* q( ~ 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。www3.tvboxnow.com5 z& Y4 d' e4 w$ T
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3 N& N1 I6 ^+ L$ `. q7 h4 h3 Y4 @www3.tvboxnow.com 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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1 P/ F$ v$ F0 b7 r! k' b" ? 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。1 i8 |" L* b+ `) T9 V! g
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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