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( i1 h3 u& ^ d( D' e1 f% _www3.tvboxnow.com 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 ^- R2 n- [% W$ P; U% n7 n. L* Z( r
5 z9 Z$ P" s i+ Q' }6 N 做法：公仔箱論壇% I1 L8 }% ?8 S: i
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；/ B" L, f( {2 Y8 `- A
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；3 }3 E0 H' {. C: I! |
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；tvb now,tvbnow,bttvb: E5 h; [: w1 f
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/ `% d/ ^ n5 J( R: q. Ktvb now,tvbnow,bttvb 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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