1 [- F; u( f- |5 Twww3.tvboxnow.com可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
. e) J4 w5 Z: e, U [, F: otvb now,tvbnow,bttvb材料
( ?( J1 a7 j) W" M* Z3 L
, ~4 [* W/ c) f1 u0 o1 I0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
& ?0 c, D8 `6 f, d t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 3 湯匙
1 h% u C* v# q1 l+ e6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰牛奶 1 杯9 Y7 {6 ?. J8 ?4 C S
熱開水 1 杯
6 v- x3 i5 y# q) z. {+ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量www3.tvboxnow.com( U4 n3 g) Q7 A8 T: U
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇7 V6 j/ U2 @# G/ Y7 G
; r6 Y4 S# N! q1 @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% M' a! B0 \& c3 w/ H5 D, p
" Z4 H- ]6 c( M7 j) ^6 k; d$ O制法
" e. n* n3 ^5 Y! ~$ V! @' Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 B+ }( l! O3 G% [# z; S* Q2 Z; Pwww3.tvboxnow.com在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇& u2 a+ J: Q: E
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
9 z& P0 a( p2 J1 @ D8 z3 \tvb now,tvbnow,bttvb
( e0 s6 Z4 q/ I) \等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇- u# P+ C q* e9 i
www3.tvboxnow.com7 P; f1 W8 G) E0 |
註1：; r' ?: l" L- ~1 o6 i
: `5 \4 J* a1 B% I; n" F8 a$ V
通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。公仔箱論壇! c9 z* m8 M0 k* m9 v; D' Q. [+ ?3 L' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 _! H$ ^0 V) e6 v% F
註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 V$ {! b- v! w
, t! A- S e0 M# C; U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
| 
