- |# X% x m7 i, |4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)公仔箱論壇+ o: {' B' W! N" a9 t2 O
材料
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$ X# w! H. |$ r7 Utvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙www3.tvboxnow.com/ o- l' J7 h$ r0 O" {% u
白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 N( |6 d6 Y2 N; ]- y
冰牛奶 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 R3 Q2 K$ ?- }, ~0 k7 l$ F
熱開水 1 杯
+ Z H5 e7 h' e! l2 J1 B/ x糖水和水果丁 適量
0 |: A6 t! b1 U3 F- l: A5 ]公仔箱論壇1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)' {* \0 x/ g: U: `% {5 T
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! H. I3 i- N7 z* hwww3.tvboxnow.com制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
$ a; Y+ k0 l6 S: ~2 m7 i% R, O攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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8 ?9 o0 l; P5 n* N; X% c$ ^( }. stvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 C7 l4 V% i' Y# G
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註1：公仔箱論壇/ {+ i$ { @, t: O7 {; ^& J
6 R [2 j+ ] ^" U' P通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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! ^9 m! O0 a1 \7 ]5 Mtvb now,tvbnow,bttvb註2：
4 S1 v$ g, O _6 h1 u( Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% u, P ?, [5 `; s& m) \9 k1 n
超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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