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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 B" P; G! f9 R, T- s
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
: N4 P& S" `" \, p) O" i; vtvb now,tvbnow,bttvb白糖 3 湯匙
8 V! o' M$ }; Y N' p( a; Zwww3.tvboxnow.com冰牛奶 1 杯
: l$ e; i K3 J& B熱開水 1 杯6 M. w6 i1 f7 I9 j- b: L6 J
糖水和水果丁 適量2 T( L9 x. |9 ^! ?
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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- z) _+ [, N2 l1 F# Ptvb now,tvbnow,bttvb制法
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. e6 a; H* o/ `! P& ~tvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，公仔箱論壇0 J# s- U& d3 b$ [
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
' i1 ?7 z$ s% M3 r. _' ~9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* k- ^/ J' B, ~' s9 m% X
等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; ^# R5 Z2 J% j6 A
( \6 m; ~/ j, _www3.tvboxnow.com註1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { W8 i: Z3 \
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。2 D U8 b8 U! L0 s* t: z; n/ [0 p
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註2：www3.tvboxnow.com; S: F& r' h l: U* x9 L
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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