[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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7 H0 u0 M: J( d+ l; ]+ ~7 h1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- r" U5 i% [, s9 `* D# z) U/ ?tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 i6 M: w* s% t8 r" \
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。www3.tvboxnow.com! S$ }$ n5 u8 V/ \5 l

# X3 W- l' a5 v% W! qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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+ z+ w. |" }7 }) B8 Z' _" d公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。www3.tvboxnow.com6 |) E) L) w0 _! i: A

: T. z4 V! x) W4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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* n& T4 k" [/ C% a! Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
; t7 |" a3 [5 z& X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。www3.tvboxnow.com9 z, U" M1 H* l3 {# _6 v

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