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材料www3.tvboxnow.com- h, I- Z( J# A
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙8 s6 ^0 h. G& ^* L
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做法
r \% e% G4 e& U! I1 I9 uwww3.tvboxnow.com1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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9 r# F- F/ b ~2 V- }公仔箱論壇2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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5 T& e: Q3 t+ Z- Z7 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 4 D! c% k% q; i: t3 p8 d4 u
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/ ~' ?$ |' Y1 U9 d' C; \貼士
' B# d6 u# S% S+ C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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