菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料7 ?9 T( y1 S# [. T( N

  u3 p2 {  ]  L& _: Q8 m, _7 V1 H' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克 www3.tvboxnow.com; \# q+ o& _! `  I
配料 tvb now,tvbnow,bttvb  E1 L: i) x) z3 h9 p% T  G
素絲----------- 40公克 (泡開)
$ @7 `3 `  \: {& m  U香菇----------- 40公克 (泡開)
& O4 E6 F3 {. h5 e& e% b1 U6 Hwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔絲----------------- 40公克 公仔箱論壇( T" I( k$ y' E* ?0 g
高麗菜絲----------------- 80公克
$ t3 b* c5 h. a7 F芹菜末-------------------- 20公克 ! N3 z& l) z& D( Y
公仔箱論壇0 ~; G0 L% g8 x+ Z! S5 s% b
菠菜麵作法：
( c6 y4 {* U! K; P/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ q1 L5 P2 Q% M
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
& l; A: F9 {2 a/ @) {% T1 x4 \3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 4 A  I3 L' ?% g# ?# V
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調味料
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" m/ ]' {2 C: K/ a) G: G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙 www3.tvboxnow.com" K( i& C6 T4 V- _+ b
醬油----------------------- 1/3湯匙
5 ]$ o! M6 w; Q& k高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇" v" Z1 F9 d5 M, g8 F2 F- B
胡椒粉------------------------ 少許 www3.tvboxnow.com: j5 ~2 m/ ^+ D
黑醋------------------------- 1湯匙
4 J% F: a2 C* I  c2 V- |& ]1 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬---------------------- 1湯匙
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8 Q+ E2 I6 X4 k, l1 w公仔箱論壇作法
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  S& ~5 Y+ J2 O2 swww3.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 % s, ^6 z' [" m3 w
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。