菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇! y6 _1 [1 B; A3 L. C$ E4 [
配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. ^2 R6 R5 w  Q8 p& }
素絲----------- 40公克 (泡開) www3.tvboxnow.com2 A/ j3 p. |2 J% p! R1 ?
香菇----------- 40公克 (泡開) 公仔箱論壇- t& u  N9 ^% ~
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
* r2 b/ q0 E( Q5 F2 ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" j' a  [, n' M9 d* F. X( @8 R
芹菜末-------------------- 20公克
8 k$ d0 a. M- m: S4 F4 Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y  ]" }1 m6 Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：+ E4 n1 U* t: ?( R7 G! k6 T+ _- U
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
& ^4 g" `* i# v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 l: O( q# N
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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5 W3 j! @4 g' D, G5 q2 v調味料
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 5 K! S7 i9 F/ |/ K* P! h
醬油----------------------- 1/3湯匙 . i: r7 r6 o. X0 A: ~( z4 r
高湯-------------------------- 1/2碗 www3.tvboxnow.com, _4 j0 b- Z1 l8 d
胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 {2 q# Y" Z% L+ N' @# r" R1 r2 [
黑醋------------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: M# Y% Q! ~
沙茶醬---------------------- 1湯匙 " N; u, X7 _1 x8 g. F1 Q7 d

! |- ?. E7 q  k; [( D4 y0 `公仔箱論壇作法; H, l% a4 E: D. D; v8 C6 l
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
* E9 I" z% ~. X, a公仔箱論壇2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。